韓国調味料一覧
韓国といえば、甘辛い風味がどんな料理にもマッチする「コチュジャン」が有名ですが、キムチ作りに欠かせない「ヤンニョンジャン」や唐辛子酢味噌「チョジャン」も、ぜひ一家にひとつ常備していただきたい調味料です。
韓国の伝統的キムチの販売『高麗食品』では、こだわりの食材や調味料を調合し、上質な韓国調味料をお作りしています。
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コチュジャン添加物を使用せずに、厳選した食材でお作りした「コチュジャン」。コク深い辛みが料理をワンランク上の味へと誘います。 |
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ヤンニョンジャンコチュジャンと並んで、韓国料理には不可欠な薬味調味料。キムチ作りの際にもおすすめの一品です。 |
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チョジャンコチュジャンをベースにした韓国調味料である「チョジャン」。酢味噌の韓国バージョンで料理にアクセントはいかが？ |
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焼肉のタレ甘辛く濃厚に仕上げたタレで、肉の旨みは倍増！カレーを仕込む時の絶妙な「隠し味」にも！ |
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フェのタレ（業務用）大野菜とともに、コチュジャンベースのタレをつけて食べる韓国風刺身「フェ」。魚介の旨みを引き立たせるピリ辛ダレをどうぞ。 |
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チゲ味噌（業務用）大チゲ鍋を美味しく作る秘訣は、良い味噌を使うことにほかなりません。熟成を重ねた高麗食品特製の「チゲ味噌」はこちら。 |
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パジャン(薬味たれ）ニラ、ねぎ、ゴマの葉などの香味野菜と和えるだけで、美味しい「薬味たれ」が出来上がります。 |
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キムチ鍋の素美味しいキムチ鍋を、簡単に作る事ができます。 |
 【高麗食品】韓国食材・キムチ専門店 |
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| 〒547-0002 大阪府大阪市平野区加美東2-8-25 E-mail：info@kimchi.jp 
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