
花梨茶(カリン茶)

花梨(かりん)は「あんず一益、なしニ益、かりん百益」という言葉が残されているほど、古くから親しまれてきた食材です。
花梨は、果肉が固く、そのまま食するには適しませんが、抜群の香りと、ほど良い渋み・酸味が溶け合い、
咳止め、喘息にも効果があると言われています。
そんな花梨の実を使った花梨茶は、韓国ではユズ茶に次ぐ人気のお茶。お湯で溶かして、芳醇な香りと爽やかな美味しさをお楽しみください。
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