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参鶏湯(サムゲタン)  

冷蔵便との同梱は不可となります。同梱でお買い上げ頂きますと別途送料が加算されます。  

参鶏湯 丸鶏一羽

国内産の丸鶏に高麗人参、栗、ナツメ、もち米、ニンニク等を詰め込んで、じっくり煮込んだ薬善料理です。

同梱不可商品です。
内容量:丸鶏一羽 冷凍

 価格:2,857円(税別) 送料込

 

参鶏湯 木箱入 ギフト

ご贈答用に木箱をご用意致しました。大切な方への贈りものにいかがでしょうか。

同梱不可商品です。
内容量:丸鶏一羽 冷凍

 価格:3,714円(税別) 送料込

参鶏湯【ひな鳥1羽】

お客様の声にお応えしまして、ひな鳥1羽をご用意しました。

同梱不可商品です。
内容量:ひな鳥1羽 冷凍

 価格:1,800円(税別) 送料別

参鶏湯 ミニ

手羽先ともも肉を使用し、従来の参鶏湯と同じ手法で炊き上げました。。冷蔵なので他商品と同梱可能です。

内容量:640g 514円(税別)       だけど今だけ428円


青唐辛子の味噌漬け

早朝に食肉加工された銘柄鳥を仕入れ、その日のうちにサムゲタン(参鶏湯)に仕込みます。

その新鮮な鶏の腹部分に、高麗人参ナツメニンニクもち米などの、栄養価が高い食材を詰め込み、時間と手間隙をかけて、じっくり煮込んで作っている、栄養満点の薬膳料理です。

普段の食卓はもちろん、食欲の無いときやスタミナ不足を感じる時などに召し上がると一層良く、体の芯から健康にしてくれる、「薬食同源」の一品となっています。

(お召し上がり方)
[篥爐砲討届け致します。流水等にて解凍後、お鍋に空けてご加熱ください。

中火にて沸騰する迄、25〜30分程度温めます。この時に、表面に浮いてくる、アク・油分を丁寧に 取り除きます

2垢泙辰討たら、鶏の中に詰めたモチ米をほぐしながら、鶏肉の部分も食べやすくなるように、ほぐします。

仕上げに、スープの味見をしながら、塩・胡椒で、味を調え、お召し上がりください。

<ワンポイント>

仕上げに、ネギを加えると、美味しさがアップします。
鶏肉の部分は、塩をつけて食べると美味しいです。
残ったスープに、ご飯や麺を入れて召し上がると、最 後まで楽しむ事ができます。


本品は、保存料等の添加物を、一切使用しておりません。解凍後は、お早めにお召し上がり下さいませ。