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業務用食材一覧

こちらでは、韓国料理に欠かせない食材関係を容量アップのお徳用サイズにてご紹介いたします。
外食関係の業者様は勿論、個人のお客様もお気軽にご注文くださいませ。

現在、直営店にて販売中の商品を順次、アップさせていただきます。
未掲載の商品へのリクエストがございましたら お気軽にお問い合わせくださいませ。

コチュジャン

コチュジャン

添加物を使用せずに、厳選した食材でお作りした「コチュジャン」。コク深い辛みが料理をワンランク上の味へと誘います。
容量:1kg 価格:1,200円(税別)    

ヤンニョンジャン

キムチヤンニョンジャン

コチュジャンと並んで、韓国料理には不可欠な薬味調味料。
キムチ作りの際にもおすすめの一品です。
容量:1kg 価格:1,200円(税別)

コチュジャン

テーブルヤンニョンジャン1kg

コチュジャンと並んで、韓国料理には不可欠な薬味調味料。キムチ作りの際にもおすすめの一品です。薬味にはこちらをどうぞ。
丸カップ容器(1kg)1,200円(税別)    

ヤンニョンジャン

生ヤンニョンジャン1kg

コチュジャンと並んで、韓国料理には不可欠な薬味調味料。キムチ作りの際にもおすすめの一品です。鍋やお料理にはこちらをどうぞ。
丸カップ容器(1kg)1,200円(税別)

大根キムチ(カクテキ)

大根キムチ(カクテキ)

一般的にカクテキと呼ばれる大根キムチは、コリコリとした食感で、日韓ともに白菜キムチと並んで人気の高いキムチです。
容量:1kg 価格:800円(税別)

胡瓜キムチ(カクテキ)

胡瓜キムチ(カクテキ)

胡瓜のみずみずしさをそのままに、あっさりと仕上げた「胡瓜キムチ」。辛いものが苦手な方にもおすすめのキムチです。
容量:1kg 価格:1,200円(税別) 

チゲ味噌

チゲ味噌

チゲ鍋を美味しく作る秘訣は、良い味噌を使うことにほかなりません。熟成を重ねた高麗食品特製の「チゲ味噌」はこちら。
容量:1kg 価格:1,200円(税別)

白菜キムチ

本漬白菜キムチ

じっくり熟成させた高麗食品の「白菜キムチ」は、キムチ調味料(ヤンニョン)の味が十二分に染み込んだ味わい深い逸品です。
容量:1kg 価格:800円(税別)

チャンジャ 

おつまみに、おかずに、人気の「チャンジャ」(鱈の腸)をご紹介。この辛さと食感は、一度食べたらやめられません!
容量:1kg 価格:3,300円(税別)

するめキムチ1kg

するめの風味そのままに、キムチ調味料(ヤンニョン)の辛みが加わった「するめキムチ」。お酒のおつまみに、最適な珍味はこちら。

容量:1kg 価格:3,300円(税別)

ぜんまいナムル準備中

山菜の豊かな風味と、程よい歯ざわりが魅力の「ぜんまいナムル」をご紹介。ナムルの中でも、人気の高い一品です。

容量:1kg 価格:2,000円(税別)

もやしナムル準備中

栄養たっぷりの「もやしナムル」も、韓国では定番の一品。ゴマ油の香味ともに、食感豊かに仕上げております。

容量:1kg 価格:1,800円(税別) 

白菜キムチ(キザミ)

通常の白菜キムチを細かく刻んだものもご用意。刻んだ状態で漬け込むため、十分に味が染み込んでいます。

容量:1kg 価格:800円(税別)